El Grillo y la Luna

El Grillo y la Luna es una bodega única en Somontano que apuesta por la producción artesanal y la paciencia en la elaboración de sus vinos. Cada botella es el resultado de un proceso meticuloso donde se prioriza la calidad sobre la cantidad. 

Con una selección de vinos que refleja el carácter del terroir y la pasión de sus creadores, la bodega El Grillo y la Luna ofrece experiencias inolvidables a los amantes del buen vino.

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Más que una Bodega: La Filosofía Artesanal de El Grillo y la Luna

Bodegas El Grillo y la Luna no es solo una casa vinícola, sino un concepto basado en la espera y la dedicación. A diferencia de otras bodegas, aquí no hay prisas ni producciones masivas. Cada vino se elabora siguiendo un proceso de crianza minucioso y se embotella cuando está en su punto óptimo de expresión.

La filosofía de la luna y el grillo se basa en la idea de que "el vino se hace en la viña". Por ello, cada parcela es tratada de forma individualizada, respetando los ciclos naturales y potenciando la singularidad de cada uva. 

Este meticuloso proceso de vinificación artesanal ha consolidado a la bodega El Grillo y la Luna como un referente en la DO Somontano.

El Secreto de El Grillo y la Luna

El Grillo y la Luna destaca como un proyecto vinícola singular. Desde su origen, ha priorizado una elaboración exclusiva y en pequeñas cantidades, donde la selección manual de las uvas es un pilar fundamental.
Con cada cosecha, su equipo de expertos en viticultura y enología despliega un esfuerzo meticuloso, asegurando que cada racimo contribuya a la excelencia del vino resultante.
Tampoco hay prisas para los tiempos de maduración y crianza. Por esta razón, no existe un calendario fijo de lanzamientos para sus nuevos productos. 

El vino El Grillo y la Luna solo sale al mercado cuando alcanza su mejor expresión. De esta forma garantiza excelente calidad, aromas y estructuras elaborados en cada botella. Este compromiso con la calidad ha hecho que sus productos siempre sean muy apreciados y valorados positivamente por expertos y aficionados.

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es la singularidad de los vinos de El Grillo y la Luna dentro de Somontano?

Los vinos de esta casa vinícola se distinguen por un meticuloso proceso artesanal, donde la producción masiva queda en segundo plano. La atención se centra en lograr que cada botella refleje con fidelidad el carácter único del terroir de Somontano.

¿Por qué en El Grillo y la Luna no hay un calendario fijo para lanzar sus vinos?

En esta bodega, el tiempo del vino dicta su propio destino. En lugar de ajustarse a plazos comerciales, cada cosecha evoluciona sin prisas hasta alcanzar su punto óptimo. Solo entonces es embotellada y puesta a disposición del público, garantizando así una experiencia sensorial inigualable.

¿Qué vino representa mejor la esencia de la bodega El Grillo y la Luna?

El Grillo es uno de los emblemas de la bodega. Este tinto se caracteriza por su profundidad y complejidad. Es el resultado de una cuidada selección de uvas y una crianza prolongada.