Colección: Champagne

Champagne: ¿Qué Es y Qué Lo Hace Único Entre Los Espumosos?

Seguramente sabrás que el Champagne es un espumoso de origen francés. Se elabora mediante el método tradicional, que exige paciencia y precisión. Cada paso del proceso está pensado para obtener burbujas finas y un aroma inconfundible. 
La combinación de uvas seleccionadas y la doble fermentación marca su diferencia. Puedes disfrutar de distintos matices que varían entre notas frutales y toques tostados. La experiencia de degustar este producto se enriquece con su historia y prestigio. 
Su elaboración cuidadosa lo convierte en una opción ideal para ocasiones de celebración.
Los tipos de champagne varían según su nivel de azúcar residual, lo que influye en su sabor y maridaje. Entre las principales categorías se encuentran:

• Brut. Es el más popular y versátil, con un contenido de azúcar inferior a 12 g/L. Su sabor seco y equilibrado lo hace ideal para maridar con mariscos, quesos suaves y aperitivos ligeros.
• Extra Brut. Contiene menos de 6 g/L de azúcar, lo que lo convierte en una opción aún más seca y refrescante. Su acidez pronunciada realza pescados, ostras y platos con notas cítricas.
• Demi-Sec. Con un contenido de azúcar entre 32 y 50 g/L, es más dulce y afrutado. Se disfruta mejor con postres, frutas frescas o platos ligeramente especiados.

Postres y Champagne Demi-Sec: Cómo Encontrar El Equilibrio Ideal

El Champagne Demi-Sec ofrece un toque de dulzura perfecto para acompañar postres. Su sabor ligeramente más dulce equilibra la acidez y la frescura de la bebida. 
Al combinarlo con un postre, cada bocado y sorbo se potencian mutuamente. Puedes notar cómo se armonizan sabores y texturas en cada degustación. Este maridaje realza tanto el carácter del espumoso como la riqueza del postre. 
Es una opción acertada para cenas y celebraciones. La selección adecuada te permitirá experimentar un balance ideal en tu paladar.