OZU by Otazu Rose Tempranillo

Origen: D.O. Navarra (España), elaborado por Bodega Otazu. 

Variedad: 100 % Tempranillo. 

Elaboración:

Método de sangrado tras maceración en frío (~1 hora) del mosto con hollejos para obtener color rosa pálido, luego fermentación a temperatura controlada. 

Características sensoriales:

Color rosa pálido, limpio y brillante. Nariz fresca y afrutada con notas cítricas. En boca, es fresco y sutil.

Maridaje recomendado & servicio:

Ideal con ensaladas frías o templadas, arroces, pasta, quesos sin mucha curación, vegetales grillados, embutidos suaves. Servir bien frío (alrededor de 8-10 °C).