El Telar tinto

Es un vino ecológico, de producción limitada, considerado el “vino top” de la bodega . Crianza de 18 meses en roble francés + reposo en botella.

Aromas. Muy intenso y complejo:

• Fruta negra madura: ciruela, mora
• Fruta roja: cereza, frambuesa
• Notas florales: violetas
• Toques especiados y balsámicos
• Matices de trufa y tostados de la madera  

Sabor:

• Entrada potente y carnosa
• Mucha estructura y cuerpo
• Taninos maduros y bien integrados
• Buena acidez que equilibra el alcohol
• Final largo, intenso y persistente  

Color:

• Rojo cereza muy oscuro (capa alta)
• Ribetes violáceos
• Muy brillante 

Maridaje. Ideal para platos intensos:

• Carnes rojas
• Cordero
• Estofados
• Quesos curados
• Cocina mediterránea potente