Clio Magnum

 Bodegas El Nido fue fundada en 2001 por la familia Gil y el enólogo australiano Chris Ringland. Está situada en Jumilla (Murcia), una zona cálida y soleada donde predomina la variedad Monastrell.

Elaboración

• 70 % Monastrell y 30 % Cabernet Sauvignon.
• Viñedos muy viejos y de bajo rendimiento.
• Crianza de unos 22-26 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
• Graduación: alrededor del 15-16 % vol. 

Perfil sensoria

• Color: rojo picota intenso.
• Aromas: fruta negra madura, cacao, café tostado y especias dulces.
• Boca: potente, sabroso, con taninos maduros y final largo y elegante.

Maridaje

Ideal con carnes rojas, asados, caza o guisos.

Servir entre 16 °C y 18 °C. Puede guardarse varios años para ganar complejidad.

Valoración

• En torno a 93 puntos Parker (según añada).
• Es el “hermano pequeño” del vino El Nido, pero de excelente calidad y carácter.