Caviar premium 125gr

El Premium Royal Baerii es un caviar negro elaborado con huevas de esturión siberiano (Acipenser baerii) criado en Sarrión, provincia de Teruel en España.

Características principales:

• Granos de color gris oscuro a negro, brillantes y uniformes.
• Textura fina y cremosa, con estallido delicado en boca.
• Sabor elegante y equilibrado, poco salino, con notas mantecosas y ligeramente a frutos secos.

Se sirve muy frío (10–12 °C) y se recomienda usar cuchara de nácar o material no metálico. Ideal con champagne brut o solo, para apreciar mejor su pureza. Temperatura de conservación: 0-4 °C