Este excelente cava, elaborado con uvas de parcelas seleccionadas, cuenta con 15 meses de crianza en botella. Una cava ecológico y vegano sin ninguna adición de azúcar. De brillante color dorado pálido, y de fina y abundante burbuja cremosa y muy bien integrada. Aromas a fruta blanca (manzana y pera). Recuerdos a pan tostado y frutos secos. En boca, increíblemente seductor, ofreciendo frescura, una agradable textura y un final persistente destacando toques de mantequilla sobre fondo de aromas tostados, fruto de su larga crianza en rima.
| Region | Cava |
| Grape variety | 90% Chardonnay, 10% Xarel·lo |
| Winery | Sierra Norte |
| ABV, % | 12 |
| Volume, L | 0.75 |
