Resumen
Un espumoso de tono dorado con delicadas burbujas, que presume aromas afrutados y un toque de complejidad. Elaborado en la Côte d'Or de Borgoña, es elegancia en cada sorbo, ofreciendo un valor excepcional y una tradición de 150 años.
Notas de cata
Louis Perdrier Brut Excellence es un vino amarillo claro con reflejos dorados y delicadas burbujas. El aroma ofrece notas de frutas amarillas y toques de albaricoque seco, mostrando la esencia del Chardonnay de Côte d'Or. En el paladar, exuda elegancia y equilibrio, con burbujas refrescantes y sabores que hacen eco del surtido de frutas con un toque de complejidad. Perfecto para cualquier ocasión.
Antecedentes
Durante casi 150 años, Louis Perdrier ha ofrecido un sabor de excelencia borgoñona en el mundo de los vinos espumosos. Nacido bajo el paraguas de Kriter, una subsidiaria del distinguido productor histórico Patriarche, hereda una tradición de calidad de primer nivel y refinamiento elegante.
Ubicado en el corazón de la Côte d'Or, Louis Perdrier se beneficia de un terruño conocido por sus excepcionales uvas Chardonnay. Esta variedad clave forma la columna vertebral de sus mezclas, resultando en vinos con una riqueza y complejidad excepcionales.
Establecida en 1878, la marca honra a Pierre-Louis Perdrier, un héroe militar y astuto hombre de negocios que desempeñó un papel significativo en la formación de Patriarche Père et Fils. Hoy, su legado vive en cada paso meticuloso de la producción.
La meticulosidad inquebrantable define a Louis Perdrier. Desde la composición precisa de cada mezcla, diseñada para una alta calidad constante, hasta el método Charmat de fermentación, cada detalle recibe una atención cuidadosa. Este método implica la fermentación en tanques de acero inoxidable durante un mínimo de 9 meses, asegurando que asegura un carácter vibrante y refrescante.
¿El resultado? Vinos espumosos que encarnan la finura borgoñona, ofreciendo un valor excepcional por su rica herencia y dedicación a la calidad.
Proceso de producción
La mezcla de Chardonnay, Pinot noir y Pinot blanc se somete a un meticuloso proceso borgoñón. Las uvas de Côte d'Or se cosechan a mano, se prensan suavemente y se fermentan en tanques de acero inoxidable utilizando el método Charmat. El envejecimiento sobre lías añade riqueza y complejidad, con un mínimo de 9 meses de envejecimiento. El degüelle elimina los sedimentos, mientras que un toque de licor de dosaje equilibra la dulzura y la acidez. Cada botella refleja generaciones de experiencia y pasión.
Maridaje
Louis Perdrier Brut Excellence tiene un perfil equilibrado y burbujas persistentes que lo convierten en una excelente elección para diversas ocasiones, ya sea como bebida independiente o como base para bebidas mezcladas.
Temperatura de servicio
La temperatura recomendada para una degustación óptima está entre 6 y 8 grados Celsius.
