Cada variedad se elabora por separado. La recolección se realiza por la noche para evitar al máximo la oxidación de los mostos y conservar los matices aromáticos más delicados. El resultado es este vino amarillo pajizo, brillante con una excelente combinación de aromas cítricos, de flor blanca y suaves recuerdos tostados. Paladar amplio, envolvente, cremoso, fresca acidez e interesante persistencia evocadora.
Region | Utiel-Requena |
Grape variety | 45% Chardonnay, 40% Sauvignon blanc, 15% Macabeo |
Winery | Sierra Norte |
ABV, % | 13 |
Volume, L | 0.75 |