Verkostungsnotizen
Ein ausgewogener Wein von tiefroter Farbe mit Aromen von Brombeeren, Anklängen von Kakao und rauchiger Erdigkeit. Die Säure ist harmonisch, und die Tannine sind nahtlos verschmolzen. Er hinterlässt einen blumig-süßen, glatten Nachgeschmack mit würzigen Noten am Gaumen.
Hintergrund
Die Familie Juan Gil vereint eine Gruppe kleiner Weingüter in ganz Spanien, was es ihnen ermöglicht, eine vielfältige Palette von Weinen aus verschiedenen Rebsorten zu kreieren. Tridente ist ein kleines Weingut in der Region Kastilien und León, das sich auf die Herstellung von Weinen aus Tinto Fino und lokalen Rebsorten spezialisiert hat. Aufgrund des Klimas von Kastilien und León, das von kalten Winterwinden und heißen, feuchten Sommern geprägt ist, kann die Bodega Tridente Weine mit tiefem Geschmack und Körper kreieren, die gleichzeitig elegant mit gut definierter Säure bleiben.
Herstellungsprozess
Die für diesen Wein verwendeten Trauben stammen von ausgereiften Tempranillo-Rebstöcken, die nur eine geringe Menge an Früchten hervorbringen. Nach der Gärung in Edelstahltanks durchläuft der Wein eine 20-monatige Reifung in französischen Eichenfässern.
