Vorschau
Ein goldfarbener Sekt mit zarten Bläschen, der mit fruchtigen Aromen und einem Hauch von Komplexität prahlt. Hergestellt in der Côte d'Or im Burgund, ist er bei jedem Schluck elegant und bietet außergewöhnlichen Wert sowie eine 150-jährige Tradition.
Verkostungsnotizen
Louis Perdrier Brut Excellence ist ein hellgelber Wein mit goldenen Reflexen und zarten Bläschen. Das Aroma bietet Noten von gelben Früchten und Anklänge von getrockneter Aprikose und zeigt die Essenz des Chardonnay aus der Côte d'Or. Am Gaumen strahlt er Eleganz und Ausgewogenheit aus, mit erfrischenden Bläschen und Aromen, die das Fruchtbouquet mit einem Hauch von Komplexität widerspiegeln. Perfekt für jeden Anlass.
Hintergrund
Seit fast 150 Jahren bietet Louis Perdrier einen Hauch burgundischer Exzellenz in der Welt der Schaumweine. Unter dem Dach von Kriter, einer Tochtergesellschaft des angesehenen historischen Produzenten Patriarche geboren, erbt er eine Tradition von erstklassiger Qualität und eleganter Raffinesse.
Im Herzen der Côte d'Or gelegen, profitiert Louis Perdrier von einem Terroir, das für außergewöhnliche Chardonnay-Trauben bekannt ist. Diese Schlüsselrebsorte bildet das Rückgrat seiner Cuvées und ergibt Weine von außergewöhnlicher Fülle und Komplexität.
Im Jahr 1878 gegründet, ehrt die Marke Pierre-Louis Perdrier, einen militärischen Helden und klugen Geschäftsmann, der eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung von Patriarche Père et Fils spielte. Heute lebt sein Vermächtnis in jedem akribischen Produktionsschritt weiter.
Unerschütterliche Genauigkeit definiert Louis Perdrier. Von der präzisen Komposition jeder Cuvée, die auf gleichbleibende Qualität ausgelegt ist, bis hin zur Charmat-Methode der Gärung erhält jedes Detail sorgfältige Aufmerksamkeit. Diese Methode beinhaltet eine Gärung in Edelstahltanks für mindestens 9 Monate, um einen lebendigen und erfrischenden Charakter zu gewährleisten.
Das Ergebnis? Schaumweine, die burgundische Finesse verkörpern und außergewöhnlichen Wert für ihr reiches Erbe und ihre Hingabe an Qualität bieten.
Herstellungsprozess
Eine sorgfältige burgundische Verarbeitung durchläuft eine Mischung aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc. Die Trauben aus der Côte d'Or werden von Hand geerntet, schonend gepresst und in Edelstahltanks unter Verwendung der Charmat-Methode vergoren. Die Lagerung auf Hefe verleiht Fülle und Komplexität, mit einer Lagerzeit von mindestens 9 Monaten. Die Degorgierung entfernt Sedimente, während ein Hauch von Liqueur de Dosage Süße und Säure ausbalanciert. Jede Flasche spiegelt Generationen von Fachwissen und Leidenschaft wider.
Speisenbegleitung
Louis Perdrier Brut Excellence hat ein ausgewogenes Profil und anhaltende Bläschen, die ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für verschiedene Anlässe machen, sei es als eigenständiges Getränk oder als Basis für gemischte Getränke.
Serviertemperatur
Die empfohlene Temperatur für optimalen Genuss liegt zwischen 6 und 8 Grad Celsius.
