Verkostungsnotizen
Rotwein präsentiert ein lebhaftes Bouquet aus reifen roten Früchten, die sich mit Anklängen von schwarzem Pfeffer vermischen und eine Spur von Spannung hinzufügen. Die Zeit in Fässern verleiht einen Hauch von gerösteter Eiche, wie ein warmes Feuer im Hintergrund. Am Gaumen ist er vollmundig und mit sanften Tanninen. Die gut ausgewogene Säure hält ihn lebendig, während der Alkohol sich nahtlos integriert. Der Abgang ist ein entzückendes Echo der anfänglichen Aromen und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Hintergrund
Vergessen Sie Massenproduktion, die Kellerei El Grillo y La Luna in Somontano setzt auf Qualität. Dieses familiengeführte Juwel lässt die Natur das Sagen haben und erntet die Trauben zur richtigen Zeit von Hand. Die Einzigartigkeit jeder Ernte spiegelt sich in ihren Weinen wider. Súper Grillo, eine limitierte Mischung aus Syrah und Cabernet Sauvignon, ist ein herausragendes Beispiel. Handgefertigt mit natürlichen Methoden zeigen ihre Weine Respekt für das Land. Ihre Hingabe wird weltweit anerkannt, mit der Hälfte ihrer Produktion, die weltweit exportiert wird.
Herstellungsprozess
El Grillo y la Luna's Grillo ist nicht nur ein Wein, sondern ein Schluck ihrer Geschichte. 13 Monate lang in Fässern gereift, fängt jeder köstliche Tropfen die Seele ihrer Weinberge ein. Entdecken Sie die Leidenschaft und Kunstfertigkeit hinter jedem Schluck - ein Beweis für ihre Exzellenz.
