Verkostungsnotizen
Dieser Wein überzeugt mit einem geschmacksintensivem Schlag aus reifen Früchten und interessanten Gewürznoten. Die Reifung im Eichenfass fügt Anklänge von Vanille und Zeder hinzu, die durch Tannine abgerundet werden, deren einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Hintergrund
Im Herzen des Weinlandes Ribera del Duero in Spanien produziert Bodegas Imperiales seit 1998 außergewöhnliche Weine. Ihr Geheimnis? Über 20 Hektar Tinta Fina-Rebstöcke, einige davon sind über hundert Jahre alt. Hier verschmelzen jahrhundertealte Traditionen mit modernem Wissen, um Weine zu schaffen, die die Essenz der Region einfangen. Mit minimaler Intervention lassen sie die Trauben und das Land für sich selbst sprechen, was zu Weinen führt, die sowohl konsequent köstlich als auch unbestreitbar speziell sind.
Herstellungsprozess
Dieser Wein wird ausschließlich aus Tempranillo, dem Kronjuwel der spanischen Trauben, hergestellt. Jede Flasche durchläuft einen akribischen Reifeprozess und ruht 14 Monate in französischen Eichenfässern, bevor sie nach über 40 Monaten ihre Höchstform an Glätte und Raffinesse erreicht.
