4 kilos 2016 Mallorca

38,90 €

Описание вкуса

Вино обладает богатым, фруктовым ароматом, за которым следует полнотелая текстура, терпкая и с выраженной кислинкой на языке. Спелые темные ягоды переплетаются с тонкими дубовыми нотами. Его исключительная сбалансированность обеспечивает приятное длительное фруктовое послевкусие.

История

4Kilos - уникальное винодельческое хозяйство, которое было основано на Майорке в 2006 году виноделом и директором музыкального фестиваля Серхио Кабальеро и его партнером Франческом Гримальтом, который также является виноделом. Они сосредотачиваются на выявлении характера винограда и используют смесь местных и международных сортов. Начав с небольших молочных холодильных установок, они выросли в уважаемого производителя, известного своими инновациями и качеством. Их виноградники расположены по всей Майорке, и их название отражает их скромные первоначальные вложения, доказывая, что страсть может создавать прекрасное вино.

Процесс производства

Вино этого года урожая изготовлено на 100 процентов из винограда сорта калле. 50% ферментируется в стальных бочках, а другая половина – в дубовых емкостью 2500 литров. Затем вино выдерживается в течение 14 месяцев в новых бочках из французского дуба.