Verkostungsnotizen
Dieser verlockende Rotwein entfaltet Aromen von reifen Beeren, Früchten und süßen Gewürzen, umrahmt von der eleganten Stärke neuer Eiche. Er füllt den Mund mit einer vollmundigen, samtigen Textur und deutet auf Tabak- und Röstaromen hin, bevor er einen langen, befriedigenden Abgang hinterlässt.
Hintergrund
Einst ein Klosterweinberg, fand die Farm Nuestra Señora de Remelluri 1967 unter Jaime Rodríguez Solís neues Leben. Sie verpflichteten sich zu lokalen Trauben und restaurierten sorgfältig einen weitläufigen Weinberg, um gefeierte Weine wie Reserven und Hochexpressionen herzustellen. Doch Remelluri bietet mehr als nur köstliche Weine – sowohl eine mittelalterliche Nekropole als auch eine alte Weinpresse deuten auf die tiefen Wurzeln des Anwesens in der Weinbautradition Riojas hin.
Herstellungsprozess
Dieser Blend besteht aus 85% Tempranillo, 10% Garnacha und 5% Graciano. Seine Seele stammt aus einer Mischung von alten Reben, die 1918 gepflanzt wurden, und jüngeren Reben aus den frühen 2000er Jahren. Fermentiert in sowohl geschlossenen als auch kleinen offenen Eichenfässern, reift er 21 Monate langsam in französischen Eichenfässern. Von einem wärmeren als üblichen mediterranen Jahrgang verwöhnt, brachten die Trauben eine kleinere Ernte, aber eine intensive Konzentration hervor. Trotz einiger Trockenheit gegen Ende der Saison kamen die Pflücker etwas früher, um die Essenz dieses einzigartigen Jahres einzufangen.
