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El Seque Monastrell 2021

25,80 €

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Verkostungsnotizen

Der Monastrell von El Sequé ist ein kraftvoller Rotwein. Anklänge von Balsamicoessig vermischen sich mit reifer Frucht, während seine Textur eine luxuriöse, fleischige Tiefe bietet. Jeder Schluck spiegelt die Essenz der angesehenen alten Weinberge von El Sequé wider.

Hintergrund

Die Weintradition von Alicante reicht Jahrhunderte zurück, bis mit Flüstern phönizischer und römischer Fußstapfen in den östlichen Weinbergen Spaniens. Seit 1999 widmet sich El Sequé der Leidenschaft, authentische Weine zu kreieren, die ihrer Herkunft treu sind. Eingebettet zwischen fast 40 Hektar sandigen, braunen Kalksteinweinbergen - der perfekte Rahmen für Qualitätsweine - konzentriert sich das Weingut auf die Monastrell-Traube. Diese einzigartige Traube, die unter der warmen mediterranen Sonne gediehen ist, lieferte eine Symphonie von Aromen und Geschmacksrichtungen, die in körperreichen, faszinierenden Weinen resultierten.

Herstellungsprozess

El Sequé ist ein Rotwein aus der D.O. Alicante, hergestellt von Bodegas y Viñedos El Sequé, Teil der Artadi-Gruppe. Hergestellt aus alten Monastrell-Trauben, die in großer Höhe wachsen, entfaltet er seinen Charakter dank eines akribischen Prozesses. Edelstahltanks leiten die Gärung ein, gefolgt von einer traditionellen Note - tägliches Traubenstampfen während dieser Phase. Nach der malolaktischen Gärung verbringt El Sequé ein Jahr in französischen Eichenfässern, in denen der einzigartige sandige Boden der Region seinen Einfluss auf das Endprodukt ausübt.