{"title":"Bodega Vega Sicilia","description":"","products":[{"product_id":"alion-2015-rdd","title":"Alion RdD","description":"\u003cp\u003eAlión es el proyecto “moderno” del grupo Vega Sicilia, fundado hacia 1986. El objetivo fue crear un vino diferente a los clásicos de la casa (como Único o Valbuena), con un estilo más contemporáneo, internacional y accesible.  \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProcede de viñedos en distintas zonas de la Ribera del Duero (Padilla de Duero, Valbuena de Duero, Pesquera de Duero), lo que aporta diversidad de suelos y matices al fruto.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu uva es 100 % Tinta Fina (la expresión local de la Tempranillo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProceso de elaboración\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLa vendimia es manual, en cajas pequeñas, con una selección cuidada de la uva. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLa fermentación se realiza en depósitos de madera (y en ocasiones hormigón, según la añada). \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDespués, envejece en barricas nuevas de roble francés durante unos 12–14 meses, lo que le aporta estructura, complejidad y elegancia. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFinalmente reposa en botella antes de salir al mercado. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAlión se caracteriza por ser:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUn vino con cuerpo, carnoso, intenso, complejo. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAromas de frutas negras maduras, a menudo con notas especiadas, minerales, a madera tostada, con profundidad. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEn boca suele ser elegante, con taninos firmes pero pulidos, buena estructura, equilibrado, con final largo. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEs uno de esos vinos que puede disfrutarse relativamente joven, pero que tiene un gran potencial de guarda — entre 15 y 20 años si se conserva adecuadamente. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ribera del Duero","offers":[{"title":"2019","offer_id":52230052249943,"sku":"SKU001044","price":108.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018","offer_id":52230052282711,"sku":"SKU002372","price":117.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017","offer_id":52230052315479,"sku":"SKU002373","price":118.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0431\/0935\/1580\/files\/IMG-6975.jpg?v=1764178385"},{"product_id":"pintia-2014-toro-vega-sicilia","title":"Pintia Toro Vega Sicilia","description":"\u003ch2\u003eResumen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUbicada a lo largo de las orillas del río Duero, Vega Sicilia se erige como un testimonio de siglos de excelencia en la elaboración de vinos. Fundada en 1864, esta renombrada bodega ha ganado aclamación mundial por su compromiso con la agricultura orgánica, procesos meticulosos de producción y una dedicación inquebrantable a la tradición familiar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotas de cata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCada sorbo de Vega Sicilia revela una sinfonía de sabores, comenzando con un aroma tentador de notas frutales robustas armonizadas con un toque de madera de alta calidad. Mientras saboreas el vino, descubrirás un sabor audaz y vibrante, con taninos suaves y un final fresco y duradero. Un sutil toque de flores en el retrogusto añade un toque de elegancia a toda la experiencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAntecedentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePintia, al igual que Valbuena y Alión, muestra la dedicación de la bodega en capturar el carácter único de sus regiones, desde la intensidad de Ribera del Duero hasta la audacia de Toro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin embargo, la joya de la corona de la colección de Vega Sicilia es Único, una mezcla compleja que va más allá de las cosechas. Cada sorbo de este vino excepcional narra una historia de uvas maduras, artesanía meticulosa y envejecimiento paciente en roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoy en día, los vinos de Vega Sicilia adornan mesas en más de 80 países, testamento de su atractivo a nivel mundial. Sin embargo, la bodega sigue firmemente arraigada en sus raíces españolas. La familia, la tradición y la búsqueda incesante de calidad siguen definiendo cada aspecto de Vega Sicilia, asegurando que cada botella contenga no solo vino, sino también un legado esperando ser descorchado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProceso de producción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl meticuloso proceso de producción de la bodega comienza con uvas cuidadosamente seleccionadas a mano, que pasan por un período de enfriamiento de 12 horas para preservar su vibrante carácter frutal. Le sigue un minucioso proceso doble de selección, asegurando que solo se utilicen las uvas de la más alta calidad. Posteriormente, de la maceración en frío precede a la fermentación en tinas de roble. La fermentación maloláctica ocurre en recipientes de madera, seguida de un proceso de envejecimiento de 12 meses en una mezcla de roble francés y americano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos de Vega Sicilia son adecuados para acompañar una variedad de platos, desde un pato crujiente y contundentes platos de caza, hasta sencillos ragúes de champiñones y sabrosos estofados de carne o piernas de cordero sazonadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara una experiencia más placentera, sirve Vega Sicilia a la temperatura recomendada de 17 grados Celsius.\u003c\/p\u003e","brand":"Toro","offers":[{"title":"2020","offer_id":49312337035607,"sku":"SKU001066","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0431\/0935\/1580\/products\/vin-631_f14d12ac-012d-4322-8d0a-65291f2b0dfd.jpg?v=1716672038"}],"url":"https:\/\/vinumenoteca.es\/collections\/bodega-vega-sicilia.oembed","provider":"Vinum Enoteca","version":"1.0","type":"link"}